Weingut Schuh – Pinot Blanc Sekt

Premiere på Schuhs første rigtige Sekt – altså mousserende vin lavet på den traditionelle Champagne-metode. Basisvinen er lavet på bæredygtigt dyrket Weissburgunder/Pinot Blanc og lagret på både ståltank og træfad, hvorefter den har gennemgået traditionel andengæring på flaske med 16 måneders lagring på bærmen. Den mineralske, knastørre stil passer flot til østers, skaldyr, milde oste og sprøde snacks.